Japasur se fundó en 1992, desde entonces elabora productos cárnicos, mayormente jamones y paletas de cebo ibérico, sin quitar la importancia a otros como salchichones, chorizos, lomos, o panceta salada y adobada.
Actualmente criamos nuestros propios cerdos lo que nos permite controlar todo el proceso desde la alimentación, siguiendo con el sacrificio y acabando con la elaboración. Intentamos que nuestro producto pueda llegar a todos los hogares.
